돈까스 만들때 튀김가루 대신 빵가루를 사용할수 있나요? :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

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돈까스 만들때 튀김가루 대신 빵가루를 사용할수 있나요?

작성자

민블리

작성일

2010-03-13

조회

5182

돈까스 해먹으려고 밀가루랑 튀김가루 사왔는데
레서피를 보니 다 빵가루를 사용하시네요.
그럼 튀김가루는 뭐할때 쓰나요?

샘물처럼 [2010-03-13]

튀김 가루는 고구마튀김.새우튀김.야채튀김에 쓰입죠..
빵가루 없으심 집앞 그로서리로 빨리 달려가세욤.
유효기간 확인하는거 잊어 버리지 마시고요..
근데 님 넘 귀여우세여.
꼭 저 신혼때 쑥갓으로 쑥국 끊인거랑 비슷

하하 [2010-03-13]

빵가루 없으시면.. 집에 먹다남은 식빵.. 그거 찹퍼에 갈아서 쓰세요..
돈까스고기는 우유에 재워놓음 더 부드러워요..
두들겨서 재워놓았던 고기를 밀가루 묻히고.. 계란에 퐁당.. 그후에 빵가루붙여서 튀기시면 되죠~

Haley [2010-03-13]

돈가스 순서는 "밀 => 계 => 빵" 입니다.
빵가루 없으시면 고기밑간하셔서 튀김가루 묻혀서 튀기거나 프라이팬에 기름 넉넉히 두르고 지져서 드세요. 그래도 맛있어요.(모양은 별로이지만요.^^)

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