현미쌀 원래 이렇게 딱딱한가요? :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

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현미쌀 원래 이렇게 딱딱한가요?

작성자

Ga

작성일

2010-02-04

조회

3255

한국미 현미쌀을 샀는데요.
반나절이나 불려서 해도 밥이 딱딱하고 까칠하네요.
(비율은 현미;쌀= 2;1)
저는 압력솥은 없고 일반 전기 밥솥만 있는데요.
그렇담 현미밥을 맛있게 할 방법이 없는걸까요?
여러분의 조언 부탁드립니다.

leev [2010-02-04]

전 현비찹쌀이랑 쌀을 3:7 로 넣거든요.압력솥이 없어서 그냥 조지루시밭솥에서 메뉴를 semi brown rice에 밥을 하는데 그냥 쌀밥만 먹을때보다 더 맛있고 좋더라구요.배도 금방 부르고..ㅎㅎㅎ.참고로 현미찹쌀은 하루정도 냉장고에서 불리죠

?? [2010-02-04]

반나절아니라 하루 불리셔야헤요

송씨아짐 [2010-02-04]

현미는 쌀과 2:1 의 비율이 아니라
현미와 현미찹쌀을 넣고 하셔야 찰지고 맛있어져요..^^
흰쌀은 가능하면 드시지 마시고
현미와 현미찹쌀을 반나절에서 한나절 정도 냉장고에서 불린다음
밥해서 드셔보셔요.

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