키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  도라지 무침? 도와 주세요~
작성자
열풍선
작성일
2008-05-23
조회
5851

말린 도라지를 물에다 담궈놓고 여쭤 봅니다.

하얗게 무치는거 말구요

빨갛게 매콤하게 어케 무치나요?

살림의 고수님들 도와 주세요

세콤 달콤 도리지무침 부탁 드립니다. ^^

빅뱅  [2008-05-23]
먼저 물아 담궈 쓴 맛을 우려내고 한 두시간 정도요
그러고선 꼭 짜서 소금을 뿌려 조물조물 소금으로 씻습니다
그러곤 물에 한번 행궈 꼭짜고나서
파 마늘 고춧가루 깨소금 식초 참기름 설탕 을 넣고 조물조물 무치는겁니다
간장이랑 오이는 되도록이면 넣지 마세요
맛도 맛이려니와 색도 검어져요
오이를 넣으면 맛은 좋으나
나중에 물러져서 버려집니다
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
293
[여행]
선주
2008/05/27
6596
292
[기타생활]
답답
2008/05/27
6140
291
[기타생활]
dudl
2008/05/27
6485
290
[기타생활]
sola
2008/05/27
6727
289
[기타생활]
딴지
2008/05/28
5985
288
[기타생활]
가로수
2008/05/26
7364
287
[기타생활]
Susan
2008/05/26
5405
286
[기타생활]
낸시
2007/05/26
5431
285
[기타생활]
ㅡ.ㅡ
2008/05/26
7015
284
[기타생활]
설레임
2008/05/26
7242
 
© 2025 Korea Portal Inc. All Rights Reserved.