키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  도라지 무침? 도와 주세요~
작성자
열풍선
작성일
2008-05-23
조회
7098

말린 도라지를 물에다 담궈놓고 여쭤 봅니다.

하얗게 무치는거 말구요

빨갛게 매콤하게 어케 무치나요?

살림의 고수님들 도와 주세요

세콤 달콤 도리지무침 부탁 드립니다. ^^

빅뱅  [2008-05-23]
먼저 물아 담궈 쓴 맛을 우려내고 한 두시간 정도요
그러고선 꼭 짜서 소금을 뿌려 조물조물 소금으로 씻습니다
그러곤 물에 한번 행궈 꼭짜고나서
파 마늘 고춧가루 깨소금 식초 참기름 설탕 을 넣고 조물조물 무치는겁니다
간장이랑 오이는 되도록이면 넣지 마세요
맛도 맛이려니와 색도 검어져요
오이를 넣으면 맛은 좋으나
나중에 물러져서 버려집니다
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
5453
[기타생활]
식탁배달
2010/08/10
6441
5452
[기타생활]
가시꽃
2010/08/10
10532
5451
[기타생활]
선물팍팍
2010/08/10
4705
5450
[기타생활]
예니
2010/08/10
6035
5449
[기타생활]
sho
2010/08/10
6149
5448
[기타생활]
NC
2010/08/10
5864
5447
[기타생활]
이사여인
2010/08/10
7726
5446
[기타생활]
자동차
2010/08/10
5691
5445
[기타생활]
양산
2010/08/10
6043
5444
[기타생활]
렌트
2010/08/09
5752