키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
2596

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
233
[건강]
먹거리
2008/05/01
5644
232
[기타생활]
영어
2008/05/01
5716
231
[기타생활]
벌금
2008/05/01
6939
230
[기타생활]
2008/05/01
6949
229
[기타생활]
퀄트
2008/05/01
5845
228
[금융/법률]
사업
2008/05/01
5820
227
[기타생활]
이사
2008/05/01
5815
226
[건강]
피부
2007/05/01
6590
225
[기타생활]
이베이
2008/04/30
6451
224
[기타생활]
삼겹
2008/04/30
6637