그릴에 생선이 자꾸 붙는데.. :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

제목

그릴에 생선이 자꾸 붙는데..

작성자

lemon

작성일

2009-10-21

조회

2647

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil [2009-10-21]

며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요

Diva [2009-10-21]

망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요

작성자

패스워드

번호

분류

제목

작성자

등록일

조회

583	[기타생활]		미국인 친구들을 위해 약밥을 만들려고 하는데 조언부탁드려요. (4)	제시카	2008/09/22	5890

582	[기타생활]		인터넷이 갑자기 안되요... (1)	캘리포니아아줌	2008/09/22	6252

581	[기타생활]		재밌는 로맨스 영화 추천좀 해주세요. (3)	심심녀	2008/09/22	6292

580	[여행]		팁 드릴게요.	빠샤	2008/09/23	5009

579	[기타생활]		윗집 소음 어떻게 해야하나요 (2)	경스맘	2007/09/22	6221

578	[기타생활]		운동화 건조할때요.. (1)	Vaness	2008/09/21	5485

577	[기타생활]		가볍고 안깨지는 그릇 추천해주세요. (1)	cnc	2008/09/21	6086

576	[기타생활]		디시워셔 처음 사용하려는데 (1)	Anny	2008/09/21	6044

575	[기타생활]		라쟈냐 만들떄 들어가는 치즈요... (1)	라쟈나	2008/09/21	6234

574	[기타생활]		샌프란에서 스탠포드대학에 가보구싶어요 (1)	나른한시간	2008/09/21	5453

[1] ...