그릴에 생선이 자꾸 붙는데.. :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

제목

그릴에 생선이 자꾸 붙는데..

작성자

lemon

작성일

2009-10-21

조회

2690

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil [2009-10-21]

며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요

Diva [2009-10-21]

망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요

작성자

패스워드

번호

분류

제목

작성자

등록일

조회

973	[기타생활]		혹시 까마귀 쫓아 보신분 계신가요? (2)	md	2009/02/21	4074

972	[건강]		어께아픈데 뭐가 좋은지요, (1)	husband	2009/02/21	4205

971	[여행]		샌프란 호텔및 민박 추천요망 드려요...	진달이	2009/02/21	4876

970	[기타생활]		전 남편이 뱅클업 한데요..도와 주세요 (1)	절실	2009/02/21	3763

969	[기타생활]		집앞마당 개똥때문에... (1)	앞마당	2009/02/21	4090

968	[기타생활]		컨버터 박스를 사야 하나요? (1)	aaa	2009/02/21	3852

967	[기타생활]		물귀신 집주인 ...help (1)	renter	2009/02/21	3802

966	[기타생활]		도와주세요..개가 아플때. (1)	꿀	2009/02/21	4371

965	[금융/법률]		크레딧 적립	^^	2009/02/20	3416

964	[금융/법률]		집에 도둑이 든것도 TAX신고 가능한가요? (1)	기다림	2009/02/20	4051

[1] ...