키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
2075

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
1823
[여행]
재키
2009/10/04
3256
1822
[여행]
popori
2009/10/04
2821
1821
[여행]
재키
2009/10/04
3371
1820
[기타생활]
뉴욕초보
2009/10/04
2725
1819
[기타생활]
골드
2009/10/03
2901
1818
[기타생활]
드라군
2009/10/03
3036
1817
[기타생활]
작은별
2009/10/03
3051
1816
[건강]
허당
2009/10/03
2492
1815
[건강]
새댁
2009/10/03
6257
1814
[건강]
허당
2009/10/03
3146