키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
2054

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
1953
[기타생활]
apple
2009/10/12
3065
1952
[기타생활]
css
2009/10/12
2404
1951
[여행]
하나
2009/10/12
2541
1950
[여행]
ㅎㅎ
2009/10/12
2256
1949
[기타생활]
mason
2009/10/11
2315
1948
[기타생활]
퀸즈토박이
2009/10/11
2355
1947
[기타생활]
karma
2009/10/11
2764
1946
[기타생활]
고귀한
2009/10/11
3987
1945
[기타생활]
san
2009/10/11
4029
1944
[기타생활]
Willson
2009/10/11
2988