키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
2059

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
1963
[여행]
herbtea
2009/10/12
3294
1962
[여행]
Sam
2009/10/12
2289
1961
[유학]
도로시
2009/10/12
6080
1960
[기타생활]
hyun
2009/10/12
2412
1959
[기타생활]
급질
2009/10/12
2479
1958
[기타생활]
헤이
2009/10/12
3392
1957
[기타생활]
Jack
2009/10/12
2412
1956
[기타생활]
가을이다
2009/10/12
2322
1955
[기타생활]
푸른산푸르게푸르게
2009/10/12
1900
1954
[기타생활]
ㅠㅠ
2009/10/12
2034