키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
2063

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
2173
[기타생활]
달팡
2009/10/26
3620
2172
[기타생활]
헤더
2009/10/26
2806
2171
[기타생활]
2009/10/26
1999
2170
[유학]
고민
2009/10/25
5843
2169
[기타생활]
에랑
2009/10/25
2258
2168
[기타생활]
에르니에
2009/10/25
2088
2167
[기타생활]
동화
2009/10/25
2386
2166
[기타생활]
elim
2009/10/25
2695
2165
[기타생활]
swing
2009/10/25
2027
2164
[건강]
wale
2009/10/25
2577