키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
2091

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
2393
[여행]
jay
2009/11/12
3211
2392
[여행]
캐나다
2009/11/12
2885
2391
[유학]
jp
2009/11/11
6362
2390
[기타생활]
lime
2009/11/11
4181
2389
[기타생활]
Susan
2009/11/11
2796
2388
[기타생활]
windy
2009/11/11
2894
2387
[건강]
약약약
2009/11/11
3430
2386
[건강]
지나가다
2009/11/11
3742
2385
[기타생활]
쿠킹맘
2009/11/11
3154
2384
[기타생활]
컷코칼
2009/11/11
3479