키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
3441

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
2533
[기타생활]
Buyer
2009/11/20
3780
2532
[건강]
이비인후과
2009/11/20
4364
2531
[금융/법률]
loo
2009/11/20
3244
2530
[기타생활]
식염수
2009/11/20
3971
2529
[기타생활]
??
2009/11/20
4349
2528
[여행]
마사루
2009/11/20
3355
2527
[기타생활]
^^
2009/11/20
3725
2526
[기타생활]
hean
2009/11/20
3637
2525
[자녀교육]
지나간열병
2009/11/20
6795
2524
[기타생활]
rain
2009/11/20
4121