그릴에 생선이 자꾸 붙는데.. :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

제목

그릴에 생선이 자꾸 붙는데..

작성자

lemon

작성일

2009-10-21

조회

3461

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil [2009-10-21]

며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요

Diva [2009-10-21]

망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요

작성자

패스워드

번호

분류

제목

작성자

등록일

조회

2773	[기타생활]		마트 안에 있는 델리에서 햄같은거 사려면.... (2)	청수향	2009/12/09	3320

2772	[여행]		한국가는데 와인 5병 들고 가는 거 괜찮을까요? (3)	초이	2009/12/09	3574

2771	[여행]		한국으로 들어갈 때 면세통관	바닐라스카이	2009/12/09	3404

2770	[기타생활]		레고 클럽 가입해도 되는건가요? (2)	KHKIM	2009/12/08	3859

2769	[기타생활]		카풀레인 어기면 카메라에 찍히나요? (2)	lemon	2009/12/08	3780

2768	[건강]		충치 치료하는데 그렇게 비싸나요 (2)	Peter	2009/12/08	3911

2767	[기타생활]		스키 구입하려고 하는데.. (2)	JW	2009/12/08	3314

2766	[기타생활]		[RE]스키 구입하려고 하는데..	소라	2009/12/08	3215

2765	[기타생활]		감사합니다..정말 좋은 정보 받아갑니다..	JW	2009/12/08	3375

2764	[기타생활]		뉴욕과 뉴저지의 세일즈 택스가.. (2)	미미	2009/12/08	5865

[1] ...