그릴에 생선이 자꾸 붙는데.. :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

제목

그릴에 생선이 자꾸 붙는데..

작성자

lemon

작성일

2009-10-21

조회

3549

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil [2009-10-21]

며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요

Diva [2009-10-21]

망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요

작성자

패스워드

번호

분류

제목

작성자

등록일

조회

2863	[기타생활]		크리스마스 트리 해보신 분~ 노하우좀 알려줍쇼 (5)	nathanael	2009/12/16	3240

2862	[기타생활]		썰매 어디서 팔아요? (3)	smoons	2009/12/16	3598

2861	[기타생활]		라스베가스 호텔 무선 인터넷 잡히나요? (3)	Bob	2009/12/16	3861

2860	[기타생활]		컴퓨터 어디서 싸게 잘 고치나요? (2)	이쁜이	2009/12/16	4470

2859	[기타생활]		맨하튼 180가 정도에 버스 스탑이 있나요? (3)	동사니	2009/12/15	4093

2858	[기타생활]		한국가는 비행기표 싸게 구입하는 법 (1)	둥이맘	2009/12/15	5210

2857	[기타생활]		컬럼비아 다니시는 분.. (2)	whiper mr	2009/12/15	3468

2856	[기타생활]		유리 주전자 어디서 살 수 있나요? (2)	벨라	2009/12/15	3579

2855	[기타생활]		코스코에서 파는 밀폐용기 보신 분 계세요? (2)	선이	2009/12/15	3431

2854	[건강]		임플란트 딜하기 (1)	Rachel-	2009/12/15	3510

[1] ...