그릴에 생선이 자꾸 붙는데.. :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

제목

그릴에 생선이 자꾸 붙는데..

작성자

lemon

작성일

2009-10-21

조회

3589

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil [2009-10-21]

며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요

Diva [2009-10-21]

망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요

작성자

패스워드

번호

분류

제목

작성자

등록일

조회

2953	[기타생활]		[RE]한국에서 소량의 돈 정기적으로 받는법	아우오	2009/12/23	3954

2952	[기타생활]		1-800으로 (1)	gaudiel	2009/12/23	4154

2951	[기타생활]		서양식 상차림이 궁금합니다 (1)	궁금이	2009/12/23	5266

2950	[기타생활]		한국마켓에서 산 옥돌 장판이 고장났어요 (1)	Christy	2009/12/23	4680

2949	[기타생활]		도서관이나 책방에서 책 찾는 방법 알려주세요 (1)	센시티브	2009/12/23	4010

2948	[기타생활]		차 안의 담배냄새는 어찌 하오리까... (3)	해리	2009/12/23	4243

2947	[기타생활]		아마존에서 책살때 (1)	songz	2009/12/22	3720

2946	[기타생활]		구매 버튼...!!	Flo	2009/12/22	4117

2945	[기타생활]		[RE]아마존에서 책살때	로지라인	2009/12/22	3595

2944	[기타생활]		디카 메모리카드 어디서 사야 싸나요? (3)	모닝커피	2009/12/22	3740

[1] ...