키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
3602

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
3083
[기타생활]
옹알쭌이
2010/01/04
4420
3082
[기타생활]
시원
2010/01/04
4874
3081
[금융/법률]
coma
2010/01/04
4666
3080
[기타생활]
attractive
2010/01/04
4195
3079
[여행]
flash
2010/01/04
4851
3078
[유학]
대부
2010/01/04
11971
3077
[기타생활]
zZ하루쿨
2010/01/04
4321
3076
[기타생활]
zz
2010/01/03
4756
3075
[여행]
행복한날만가득
2010/01/03
5689
3074
[금융/법률]
가락비
2010/01/03
6399