그릴에 생선이 자꾸 붙는데.. :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

제목

그릴에 생선이 자꾸 붙는데..

작성자

lemon

작성일

2009-10-21

조회

3735

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil [2009-10-21]

며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요

Diva [2009-10-21]

망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요

작성자

패스워드

번호

분류

제목

작성자

등록일

조회

3453	[기타생활]		맨하튼 180가 정도에 버스 스탑이 있나요?	뉴저지초보	2010/02/06	4613

3452	[기타생활]		[RE]맨하튼 180가 정도에 버스 스탑이 있나요?	윤이	2010/02/06	4148

3451	[기타생활]		와인을 소포로 보낼 수 있나요? (1)	Gangeu	2010/02/06	6035

3450	[기타생활]		bbb에서 산 물건 오래됐는데 리펀될까요? (1)	JI	2010/02/06	4366

3449	[기타생활]		벽에 거는 그림 (1)	sshok	2010/02/06	4853

3448	[금융/법률]		미국에서 출국할 때 현금에 대해 세금무나요? (1)	uni1532	2010/02/06	7298

3447			본인에 의해 삭제되었습니다	daniellee	2010/02/05	363

3446	[기타생활]		가격 책정...얼마 불러야 적당할까요? (2)	머리 아파	2010/02/05	5604

3445	[기타생활]		카이로프렉터 (1)	병윈비	2010/02/05	5752

3444	[기타생활]		braun 에서 산 믹서기요 (1)	고장수리	2010/02/05	5116

[1] ...