그릴에 생선이 자꾸 붙는데.. :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

제목

그릴에 생선이 자꾸 붙는데..

작성자

lemon

작성일

2009-10-21

조회

3768

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil [2009-10-21]

며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요

Diva [2009-10-21]

망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요

작성자

패스워드

번호

분류

제목

작성자

등록일

조회

3673	[기타생활]		오믈렛할때 계란에 우유도 넣나요? ㅡ.ㅡ (1)	연두부	2010/02/27	4835

3672	[기타생활]		침대 팔려고 하는데 가격 좀 정해주실래요? (2)	침대가격	2010/02/27	6623

3671	[기타생활]		firstclass란 우표는 뭔가요?? (2)	Grace	2010/02/27	4336

3670	[기타생활]		스토브 위에 동그란 틀을 영어로 뭐라고 하나요? (2)	무식이철철	2010/02/27	4149

3669	[여행]		Priceline.com 비행기표 싼가요? (2)	민지	2010/02/27	6446

3668	[여행]		[RE]Priceline.com 비행기표 싼가요? (110)	Diana	2010/02/27	5839

3667	[기타생활]		King size 베개 세탁기에 돌리면 돌아갈까요? (2)	star	2010/02/27	5255

3666	[기타생활]		인턴십 알아보는 싸이트있나요?? (2)	울리엘	2010/02/27	5220

3665	[기타생활]		맨하탄 파킹티켓 (3)	이은성	2010/02/27	8566

3664	[기타생활]		아대를 뭐라고하지요??? (2)	JULIE	2010/02/27	5155

[1] ...