그릴에 생선이 자꾸 붙는데.. :: 시애틀 한인 커뮤니티 코리아 포탈

제목

그릴에 생선이 자꾸 붙는데..

작성자

lemon

작성일

2009-10-21

조회

4676

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil [2009-10-21]

며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요

Diva [2009-10-21]

망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요

작성자

패스워드

번호

분류

제목

작성자

등록일

조회

5973	[여행]		시애틀 여행사 추천 부탁드려요 (3)	Dana	2011/04/08	21594

5972	[기타생활]		시애틀 한인이 운영하는 식당업소록 잘 나와있는 인터넷 주소좀 알려주세요 (1)	조은주	2011/04/08	19873

5971	[이민/비자]		멍게는 어디에 있을까?	bluerose	2011/04/08	17779

5970	[자녀교육]		2011 국내 SAT 기숙캠프 (127)	토인비	2011/04/07	24244

5969	[기타생활]		시애틀에 있는 가게를 찾습니다 (2)	조은주	2011/04/07	18893

5968	[기타생활]		일본을 과연 선진국이라고 할 수 있을까요?	개구리	2011/04/07	19959

5967	[이민/비자]		긴급) 6개월 거주채우고 한국갔다 재입국하는데... (6)	불면자	2011/04/02	18052

5966	[여행]		(질문) 강아지 데리고 한국으로 귀국할때 절차 (from 시카고) (2)	playingcar	2011/04/01	16654

5965	[자녀교육]		뉴저지 섬머 캠프	서인정	2011/03/31	24397

5964	[자녀교육]		뉴저지 유치원 (127)	박연주	2011/03/30	56983

[1] ...