키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  그릴에 생선이 자꾸 붙는데..
작성자
lemon
작성일
2009-10-21
조회
4696

생선전용 그릴을 쓰고 있는데요,
석쇠처럼 생긴 망 위에 생선을 올려놓고 구울때,
예열을 조금 하고 올려놓거든요.
생선이 다 구워지고 떼어내려면 껍질이 홀랑! 벗겨지고 맛없어 보이게 되어버려요.
생선이 제대로 떨어지게하려면 좋은 수가 없을까요?
꾸벅

kwil  [2009-10-21]
며칠 전에 맛있는 티브이를 봤는데,
거기서 석쇠를 식초로 바른 다음에 생선을 구우면 석쇠에 안 달라붙는다네요.
한번 시도해 보세요
Diva  [2009-10-21]
망을 아주 뜨겁게 달군후에 얹어서 구우면 안 붙어요
 
  작성자 패스워드
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
6103
[기타생활]
재외국민
2011/08/12
29658
6102
[여행]
조은하
2011/08/12
24656
6101
한창호
2011/08/11
17011
6100
[자녀교육]
mary
2011/08/11
29346
6099
[여행]
요요
2011/08/11
27924
6098
[기타생활]
crazybear
2011/08/09
24100
6097
[여행]
푸저
2011/08/09
29698
6096
[기타생활]
^^
2011/08/09
24740
6095
[금융/법률]
이성준
2011/08/09
27299
6094
[기타생활]
mr park
2011/08/07
24169