키워드로 검색하세요
시애틀 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  얼큰한 순두부찌개 드셔보세요
작성자
john
작성일
2009-04-16
조회
7505

재료
순두부 400그램, 바지락 조개 2줌, 오징어 반마리, 청양고추 1개, 대파 조금, 다진 마늘반숟갈, 고춧가루 2숟갈, 까나리액젓 2숟갈, 소금 적당량, 물 1컵, 식용유 2숟갈

만들기
1. 조개는 미리 옅은 소금물에 담가 해감을 빼야 해요
2. 대파 고추는 어슷 썰고 오징어는 잘게 썰어요
3. 기름을 넉넉히 두르고 마늘을 달달 볶다가 불을 끄고 고춧가루를 넣어 몇 번 휘저어 주지요.
4. 순두부와 물을 넣어 팔팔 끓여요
5. 오징어와 조개를 넣고 액젓과 소금으로 간을 맞춰요. 액젓 대신 새우젓으로 간해도 맛있어요
6. 마지막으로 청양고추, 대파를 넣어 한소끔 끓여 냅니다.

 
  작성자 패스워드
번호
제목
작성자
등록일
조회
1095
계절별
2010/02/24
4456
1094
봄여름가을겨울
2010/02/24
4366
1093
뜨거운
2010/02/24
5315
1092
기린식품
2010/02/24
4632
1091
설탕
2010/02/23
5100
1090
밀크보이
2010/02/23
3928
1089
토마토
2010/02/23
4471
1088
귀뚜라미
2010/02/22
4935
1087
컴퓨터와건강
2010/02/22
4558
1086
2010/02/22
2935